为什么大米蒸出来发黑

你也可以通过以下方法来识别

1、用手抓起一小摄用力抓紧，放开看看，真正的好米是颗粒分明，很少米糠的。

2、拿起一小摄米，放在鼻子下闻一闻，好的米有一股清香的味道，用一股别的霉味的话多是陈米，口感差，而且对身体会有害。

3、也可以拿几粒米到嘴里去嚼一下，好的米会有一股自然清甜的味道。 发黑是因为它里面掺了陈米http://www.hnjjymy.com/